Масштабирование бизнеса: от идеи до новых горизонтов

100% практический курс

курс записан на основе практического опыта, никакой сухой теории

Личное участие основателя

на любом из тарифов обучения

Длительность

2 месяца и 7 пошаговых модулей

Для кого?

владельцев кафе и ресторанов, управляющих

Масштабирование бизнеса: от идеи до новых горизонтов

Курс предназначен для предпринимателей и руководителей, которые хотят вывести свой бизнес на новый уровень, увеличить прибыль и расширить свое присутствие на рынке. В рамках курса участники узнают о ключевых стратегиях и инструментах для успешного масштабирования бизнеса, а также получат практические навыки, необходимые для реализации этих стратегий.

По окончании курса участники получат комплексное понимание процесса масштабирования бизнеса, смогут разработать и реализовать стратегию роста для своего предприятия, а также будут готовы к преодолению вызовов, связанных с расширением бизнеса.

рестораторы вышли на новый уровень дохода после масштабирования

50+

рестораторов прошли курс из 18 стран мира

Чему вы научитесь

Смотреть по-новому на бизнес и проекты в ресторанной сфере

Организовывать процессы в компании так, чтобы бизнес работал на вас

Вести переговоры так, чтобы инвесторы были заинтересованы в вашем проекте

Разрабатывать бизнес модель для одного ресторана и сети ресторанов

Подбирать удачную локацию для проекта, чтобы она приносила прибыль

Упаковывать франшизу

Организовывать работу отдела продаж

Выстраивать модель управления внутри команды

Формат обучения

ХИТ

Индивидуальное обучение

Индивидуальное обучение. Составляется индивидуальный график обучения с Ойбеком ХО в Zoom, продолжительность 2 месяца, 2 раза в неделю по 60 минут, есть курирование проекта.

16 личных онлайн-встреч для прохождения всех этапов открытия и разборов вопросов с Ойбеком ХО.

Чат с поддержкой куратора в Telegram.

Проверка домашних заданий и обратная связь от экспертов ресторанного бизнеса.

Курирование вашего проекта

Составьте свой индивидуальный график

На любом из тарифов есть уроки в записи, вы можете из любой точки мира обучаться в удобное время.

Обучение записано в 2024 году на основе практического опыта открытия сотен успешных заведений в 44 странах

«Мы уже более 13 лет запускаем проекты в сфере общественного питания. За это время мы собрали лучших экспертов ресторанного бизнеса. В нашем курсе нет теоретических заученных материалов. Наши наставники - топ-менеджеры успешных холдингов, управляющих более 300 ресторанами, а кухню представляют бренд-шефы ведущих ресторанов.»

Что входит в программу

Личное сопровождение Ойбека ХО

Личное сопровождение Ойбека ХО — это уникальная возможность получить профессиональную поддержку и наставничество от одного из ведущих экспертов в ресторанной области.

Только проверенная, доступная и понятная информация.

Только проверенная, доступная и понятная информация. Мы выдаем практические материалы, по которым уже успешно работают рестораны.

Каждый проект уникален

Каждый проект уникален, и мы уделяем внимание каждому аспекту вашего бизнеса, чтобы предложить наиболее подходящие стратегии и решения.

Что входит в программу

Личный куратор на всем периоде обучения

Как только вы поступаете на курс, за вами закрепляется опытный куратор, который помогает вам на всем пути обучения и отвечает на все-все вопросы

Личный куратор на всем периоде обучения

Как только вы поступаете на курс, за вами закрепляется опытный куратор, который помогает вам на всем пути обучения и отвечает на все-все вопросы

Личный куратор на всем периоде обучения

Как только вы поступаете на курс, за вами закрепляется опытный куратор, который помогает вам на всем пути обучения и отвечает на все-все вопросы

Личный куратор на всем периоде обучения

Как только вы поступаете на курс, за вами закрепляется опытный куратор, который помогает вам на всем пути обучения и отвечает на все-все вопросы

Кому стоит обучиться?

Рестораторам

с успешным рестораном, у которого высокий спрос и вы готовы его масштабировать

Бизнесменам

чтобы выйти на международный уровень и новые рынки

Владельцам бизнеса

чтобы увеличить оборот и чистую прибыль за счет открытия новых точек

Кто будет работать с вами на курсе

Кураторы

Ответят на все вопросы, будут сопровождать на каждом этапе

Эксперты

Помогут найти вектор для развития вашего бизнеса, полагаясь на богатый опыт работы в ресторанной сфере

Содержание курса

месяца обучения

департаментов

Этап 1. Масштаб владельца

Создадите мощную основу для вашего роста и сделаете уверенный шаг на пути к успеху.

Этап 2. Как создается внешний вид компании

Получите практические инструменты для управления имиджем компании, что поможет в развитии.

Этап 3. Построение новой бизнес-модели

Разработаете эффективную бизнес-модель для сети ресторанов. Плюс получите практические навыки составление собственной модели на примере успешных ресторанов.

Этап 4. Планирование географии новых точек

Составите карту новых точек и заложите прочный фундамент для успешного расширения бизнеса.

Этап 5. Упаковка франшизы. 67 элементов упаковки

Получите все необходимые элементы и знания для создания привлекательной и прибыльной франшизы, которая привлекает инвесторов и поможет вашему бренду быстро заявить о себе на рынке.

Этап 6. Маркетинг, реклама, PR и продажи

Каждый получит пошаговую дорожную карту по продажам, осваивая все важные инструменты маркетинга, которые помогут привлечь франчайзи.

Этап 7. Привлечение инвесторов

Раскроем тонкости разработки привлекательных инвестиционных предложений, и вы научитесь уверенно обсуждать свои идеи с потенциальными инвесторами и партнерами.

Этап 8. Структура управления сетью

Освоите современное управление и получите практические инструменты, которые помогут собрать команду мечты и организовать все процессы в вашеей сети ресторанов.

Студенты довольны обучением

У меня никогда не было бизнеса. Смогу ли я открыть ресторан?

Конечно! С нашими экспертами вы освоите основы предпринимательства, финансов и права. Даже без специальных знаний у вас всё получится — достаточно уделять внимание практике и читать дополнительную литературу. Вам всегда будут на помощь практикующие эксперты, которые будут сопровождать вас на протяжении всего курса.

Хотя у меня нет опыта в ресторанном бизнесе, как я могу избежать потерь в сложные времена?

Курс «Как открыть ресторан от идеи до первого клиента» научит вас открывать заведение с минимальными рисками. Мы разработали модули по антикризисному управлению и оптимизации затрат, чтобы вы могли успешно вести бизнес даже в нестабильной финансовой ситуации.

У меня уже есть ресторан. Чем мне поможет курс?

С помощью нашего курса вы сможете оценить точки роста вашего заведения, узнать о возможностях расширения и адаптации бизнеса к изменяющимся условиям рынка. Вы получите ценные советы о том, как оптимизировать работу в условиях кризиса.

Какой график обучения на платформе? Смогу ли я совмещать его с работой?

Вы можете обучаться в любое время и в удобном вам темпе. У нас нет жесткого расписания, так что вы сможете совмещать курс с работой и личной жизнью. Все видео будут доступны после завершения обучения, что даст возможность освежить знания в любое время.

Сколько времени мне нужно уделять обучению в неделю?

Всё зависит только от вас. В среднем наши студенты тратят от 3 до 5 часов в неделю на обучение. Вы можете адаптировать свою программу под личные возможности.

Кто будет помогать мне в обучении?

У вас будет доступ к проверяющим экспертам и куратору в чате курса. Они будут давать обратную связь по вашим заданиям, делиться полезными советами и отвечать на ваши вопросы, что поможет вам перенять их опыт и знания.

Есть ли возможность рассрочки на обучение?

Да, мы предлагаем рассрочку на курс, что позволит вам спланировать свой бюджет и разбить платежи на небольшие части.